Tips Mengendalikan Kolesterol

Kolesterol dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai penyakit. Kolesterol tinggi tidak hanya dialami orang yang bertubuh gemuk, tapi orang kurus tidak berarti kolesterolnya rendah. Ini juga dapat menimpa orang-orang yang masih muda. Berbagai kalangan umur, harus berusaha menjalani pola hidup yang sehat agar dapat menjaga kolesterol dalam darahnya tetap normal.Dalam tubuh terdapat lemak terdiri dari kolesterol jahat yang biasa disebut LDL (Low Density Lipoprotein) dimana lemak ini dapat menempel pada pembuluh darah. Sedangkan kolesterol baik yang dikenal dengan HDL (High Density Lipoprotein)merupakan lemak yang dapat melarutkan kandungan LDL dalam tubuh. Kolesterol normal dalam tubuh adalah 160-200 mg, maka penumpukan kandungan LDL harus dicegah agar tetap dalam keadaan normal. Berikut beberapa tips agar Anda dapat mengontrol kolesterol dalam darah.

Diet

Konsumsi makanan yang rendah lemak dan kolesterol. Misalnya dengan mengkonsumsi susu tanpa lemak dan mengurangi konsumsi daging. Pilihlah makanan dengan kandungan lemak tak jenuh daripada kandungan lemak jenuh. Minyak yang digunakan untuk menggoreng secara berulang-ulang dapat meningkatkan kadar kolesterol, maka ada baiknya Anda mengurangi konsumsi makanan yang digoreng.

Konsumsi makanan berserat

Lebih banyak mengkonsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini dapat menyerap kolesterol yang ada dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh.

Konsumsi antioksidan

Antioksidan banyak terdapat dalam buah-buahan seperti jeruk, strawbery, pepaya, wortel, atau labu. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

Hindari alkohol dan merokok

Dengan merokok atau mengkonsumsi alkohol, kolesterol akan mudah menumpuk dalam aliran darah.

Olahraga

Berolahraga secara teratur sesuai dengan umur dan kemampuan. Jaga agar berat tubuh Anda tetap ideal.

Makanan sehat, hati-hati, berbahaya atau pantang?

Seperti disebutkan diatas, makanan merupakan hal penting yang dapat menyebabkan kolesterol. Tabel berikut dapat Anda jadikan acuan makanan apa

saja yang sebaiknya Anda makan atau dapat dikurangi konsumsinya.

Jenis Makanan

Kolestrol
(mg/10 gr)Kategori

Jenis makanan yang aman dikonsumsi karena kadar kolestrol yang rendah
Putih telur ayam

0sehat

Teripang

0sehat

Susu sapi non fat

0sehat

Daging ayam / daging bebek pilihan tanpa kulit

50sehat

Ikan air tawar

55sehat

Daging sapi / daging babi pilihan tanpa lemak

60sehat

Daging kelinci

65sehat

Daging kambing tanpa lemak

70sehat

Ikan ekor kuning

85sehat

Jenis makanan yang boleh dikonsumsi sekali-kali
Daging asap (ham / smoke beef)

98sekali-sekali

Iga sapi

100sekali-sekali

Iga babi

105sekali-sekali

Daging sapi

105sekali-sekali

Burung dara

120sekali-sekali

Ikan bawal

120sekali-sekaliJenis makanan yang perlu diperhatikan untuk dikonsumsi karena kadar kolestrol yang cukup tinggi

Daging sapi berlemak

125hati-hati

Gajih sapi

130hati-hati

Gajih kambing

130hati-hati

Daging babi berlemak

130hati-hati

Keju

140hati-hati

Sosis daging

150hati-hati

Kepiting

150hati-hati

Udang

160hati-hati

Kerang

160hati-hati

Siput

160hati-hati

Belut

185hati-hatiJenis makanan yang berbahaya untuk dikonsumsi karena kandungan kolestrol yang tinggi.

Santan

185berbahaya

Gajih babi

200berbahaya

Susu sapi

250berbahaya

Susu sapi cream

280berbahaya

Coklat

290berbahaya

Margarin / Mentega

300berbahaya

Jeroan sapi

380berbahaya

Jeroan babi

420berbahaya

Kerang putih / tiram

450berbahaya

Jeroan kambing

                                               610berbahayaJenis makanan yang pantang untuk dikonsumsi karena kandungan kolestrol yang sangat tinggi.

Cumi-cumi

1170pantang

Kuning telur ayam

2000pantang

Otak sapi

2300pantang

Otak babi

3100pantang

Bagas, Tuesday, December 8, 2009